COP26-El futuro de la alimentación y agricultura sostenible

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COP26: EL FUTURO DE LA ALIMENTACIÓN Y AGRICULTURA SOSTENIBLE

En esta jornada virtual se facilitarán una serie de diálogos para compartir experiencias, retos y oportunidades del consumo y la producción sostenible de alimentos. Durante cada sesión se tratarán distintas perspectivas globales (FAO), académicas (Universidad de Oxford, Universidad Politécnica de Madrid), gubernamentales, y de la industria agro-alimentaria como piezas claves para abordar y afrontar uno de los principales retos y objetivos del Reino Unido como presidente de la COP26: consumir y producir alimentos respetando el medio ambiente, protegiendo la biodiversidad de nuestro planeta y combatiendo el cambio climático.

Además hemos colaborado con el chef español Juan Llorca para proporcionaros con un menú semanal sostenible para toda la familia. Descarga el menú sostenible aquí.

Menú sostenible

Se ofrecerá traducción simultánea en castellano y en inglés

AGENDA

10:00    Bienvenida - Tim Hemmings, Ministro Consejero, Embajada británica en España

10:05    Panel I – Desafíos globales del consumo responsable de alimentos. Políticas desde una perspectiva internacional

John Preissing, Sub-Director del Centro de Inversión de FAO (Roma)
Professor Charles Godfray, Director de Oxford Martin School y responsable del “Future of Food Programme”

Modera: Amanda Carpenter, Directora de “The Planet Pod”

10:35    Panel II – Perspectivas académicas y políticas nacionales para dar forma a sistemas alimentarios respetuosos con el clima

David Pereira, Profesor titular del Departamento de Ingeniería Agroforestal, Universidad Politécnica de Madrid.
Samuel Juárez, Vocal Asesor de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Coordinador de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de Naciones Unidas para España
Representante del Ministerio de Asuntos Exteriores del Gobierno británico(por confirmar)

Modera: Sandra Sutherland, periodista de RTVE y representante de APAE (Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España)

11:10    Panel III –Perspectiva empresarial y del consumidor: desafíos y oportunidades para producir y alimentarnos de manera más sostenible

Maria del Mar Caparros (Deoleo) en representación de FIAB. Presidenta del Grupo de Trabajo de Sostenibilidad de FIAB.
Miguel Torres, Bodegas Torres
Maria Martinez Herrera, Responsable de Seguridad Alimentaria y Sostenibilidad, ASEDAS
Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)
Lorenzo Ramos Silva, Secretario General, UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos)

Modera: Sandra Sutherland, representante de APAE (Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España)

11:55 Conclusiones y cierre

Sandra Sutherland, periodista de RTVE representante de APAE (Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España)